Asesoría

CIVITA desarrolla conceptos para hoteles, cantinas, restaurantes y empresas de catering.

¿Estás montando un nuevo negocio en la hostelería o quieres cambiar tu oferta actual y adaptarla a los deseos de la clientela?

CIVITA te ayuda con:

  • El desarrollo de conceptos; según los deseos de tu público objetivo, esto puede traducirse en un nuevo enfoque en el bufete de desayuno de tu hotel, o una carta entera o parcialmente vegana para tu restaurante o incluso una comida más sana en la cantina de tu empleados
  • El desarrollo o adaptación de recetas exclusivas
  • La formación de personal
  • La elección de productos y proveedores
  • La implementación 360º del nuevo concepto
  • El control de calidad y seguimiento

En restauración, el personal de cocina puede no tener tiempo para desarrollar nuevas ideas, crear recetas o conceptos. Pero los clientes tienen nuevas necesidades y exigencias: vegetarianos y veganos, platos sin lactosa o sin gluten, platos que además de sabrosos, sean adecuadamente nutritivos. CIVITA te asesora de manera competente e integral, para que tu oferta vuelva a estar al día y entusiasme a tus clientes.

Interesados en conocerme?

Contacta conmigo sin compromiso y sin coste, cuando desees, por email o telefono.

Contactar ahora