Mein Lebensweg ist so bunt wie ich es mag. Lange Zeit dachte ich, es würde mir an Plan und Zielstrebigkeit fehlen. Heute weiß ich, dass jede einzelne Station, jede Etappe zum Reichtum in meinem Leben und Arbeiten beigetragen hat. Dass Vielfalt, Diversität und Abwechslung zu mir gehören und mich ausmachen. Dass meine Umwege und mein Straucheln für meine heutige Resilienz und Lebensfreude mit verantwortlich sind.

Ich habe schon mit jungen Jahren und auch später immer wieder in der Gastronomie im In- und Ausland gearbeitet, ein Pädagogik-Studium angefangen und wieder abgebrochen, zum Start-up-Boom der Jahrtausendwende in einer PR-Agentur ein Volontariat gemacht, im Verkauf und Export eines spanischen Bauunternehmens unter einem unsagbaren Chef gerödelt, habe Tennisspieler in Ernährungsfragen beraten, bevor ich meine eigene Kochschule in Barcelona gegründet habe, wo ich von Bodenschrubben über Akquise über Personalwesen bis hin zu Kundenkommunikation, Finanzplanung und Weinservice alle möglichen und unmöglichen Aufgaben übernommen habe.